Anti-Bactéries propriétés de café?

Ne de café ont connu des anti-bactéries propriétés? Est-il plus à l'abri d'être consommé par les bactéries que les autres produits alimentaires? Est-il tuer les bactéries dans la bouche lorsque consommé par les personnes infectées?

Je suis intéressé si il y a des recherches scientifiques sur la question.

+426
Janel Dalaguit 22 janv. 2015 à 07:16:02
24 réponses

Coffea Arabica et Coffea Canephora sont les deux seules espèces de plantes dont les haricots que nous utilisons pour faire de café Arabica et Robusta, respectivement.

Cependant, vous avez peut-être entendu des autres "types" de café qui pourrait être source de confusion. Par exemple Peaberry Café n'est pas réellement distincte du type de grain. De 5 à 10% de la récolte de café de baies contiennent une seule fève (au lieu de deux). Ce sont généralement jetés, mais parfois sont collectés et vendus séparément. Ils sont en général de grains de café Arabica.

En outre, depuis 2008, 9 nouvelles espèces de plants de café ont été découverts. Ce ne sont pas actuellement cultivées pour les haricots bien que, autant que je peux dire (bien que certaines espèces contiennent des caractères qui serait souhaitable1 - l'auto-pollinisation et sans caféine pour les haricots).


1. Souhaitable pour certaines personnes...

+984
Stark Lost 03 февр. '09 в 4:24

Votre hypothèse semble intéressant. Essayez-la.

Traditionnellement parlant, ces facteurs sont ce qui influent sur les caractéristiques que vous êtes préoccupé par:

  1. L'amertume est touché par degré de torréfaction. Plus sombre, de torréfaction, de plus en plus carbony et amer, saveurs
  2. Sucré/acidulé - brew concurrents utilisent abaissé le brassage de temps pour augmenter les acidités dans leur café. Mais pour moi, la mouture de la taille et de la durée d'exposition, plus de brew temp, vous permet de modifier la saveur de votre café. Donc, il suffit de saisir que l'eau en ébullition et ne pas insister.
+876
Skippard 18 juil. 2011 à 07:37:31

Quand je l'allume tout semble bien fonctionner, il broie les grains aucun problème et regardant vers le bas de la goulotte (où vous pouvez verser le café moulu), je peux voir les haricots tomber sur le dessus de la infusor et puis, il se déplace pour rencontrer la pompe à eau, mais vient immédiatement en arrière du centre et efface le unbrewed motifs. Toute aide serait grandement appréciée

+824
Shiva Zamani 10 févr. 2019 à 02:50:40

Vous pouvez l'entendre ici et voir la traduction en anglais:

https://www.google.com/search?client=ubuntu&channel=fs&q=allong%C3%A9&ie=utf-8&oe=utf-8

+795
aikakysymys 1 oct. 2019 à 06:44:37

Ne blâmez pas la cafetière pour ce qui a akways été ambigu dans meassure - ou plutôt, pas une unité de meassuring à tous. Seulement dans certaines régions du monde, une "coupe" a évolué pour devenir une unité fixe.

D'abord et avant tout, une tasse est un récipient à boire pour habitude de boissons chaudes et généralement avec une poignée.

Quelle taille d'une tasse est, est principalement une chose culturelle. Pour mettre en valeur deux extrêmes:

Une tasse à espresso enter image description here

(source)

vs un jumbo tasse de café enter image description here.

(source)

Je suis de l'Allemagne. Généralement, nous utilisons [ml] pour volumétrique meassurements. Chaque fois que je tombe sur une recette, en citant "tasses" je commence ma recherche: Où est-il né? C'est à partir de états-unis? J'utilise 245 ml. À partir de l'actuel de l'Allemagne? Probablement 200 ml. De ma grand-mère du temps? 150 à 180 ml correspond probablement le projet de loi.

Similaire rues s'appliquent pour le café, à partir d'un petit expresso ou mokka coupe dans le sud de l'Europe ou dans le monde Arabe pour une tasse de café filtre dans le NOUS.

Il semble y avoir une corrélation bien plus "forte" (=plus de concetrated) un café est habituellement préparé, le plus petit de la coupe. La quantité de café moulu par "au service de l'unité" semble étonnamment constante pour les différentes préparation styles - environ une grosse cuillère à café par tasse"". Le reste est une question de goût.

+765
Lalitesh Upadhyaya 9 juin 2011 à 22:40:56

Je pense toujours que c'est très subjectif. Pourtant, certains faits peuvent aider.

Brésilien de Santos est le plus couramment utilisé des haricots en Turquie pour le café turc. Cependant, il n'est pas mon préféré. D'autres personnes peuvent l'aime beaucoup. Santos est quelque chose comme un mélange de plusieurs variétés, bien que son goût peut varier d'un lot à l'égard de vos sources. La principale raison pour laquelle il est utilisé en Turquie, c'est le fait qu'il n'est pas cher.

Ethiopian Harrar, d'autre part, est l'un de mes favoris. Je n'ai pas de preuves concrètes, mais je crois qu'il a été historiquement l'un des fèves de café turc au cours de la période Ottomane, en collaboration avec le Yémen Typica.

+726
user230551 20 mai 2015 à 19:56:59

Oui, vous avez juste besoin d'obtenir un pot qui est fait de l'étoffe des héros. Plaques de cuisson à Induction fonctionnent uniquement avec magnétique des métaux. Si vous pouvez tenir un aimant pour votre pot de café, cela va fonctionner. Traditionnelle moka pots sont fabriqués en aluminium, ce qui est pourquoi ils ne le font pas.

J'en ai un qui ressemble à ceci:

enter image description here

Une recherche rapide sur Amazon devrait vous trouver ce que vous voulez, ou vous renseigner au plus proche de votre grand magasin de casseroles, les conseillers il devrait être en mesure de vous montrer celles qui sont compatibles (la plupart ont des indicateurs sur la boîte, en tout cas).

+708
rachvela 16 déc. 2018 à 18:15:40

Je préfère boire du café froid. Donc, après le café est fait de brassage, j'ai laissé reposer pendant un certain temps et le boire plus tard.

Va le café perdre de sa force, si elle est en phase de refroidissement?

+651
megalena 28 avr. 2015 à 11:45:55

Je n'ai jamais remué verser sur que ça va à l'encontre de la commune de brassage de connaissances, et je n'ai jamais eu le besoin.

Je pense que le plus gros problème avec l'idée de remuer la boue serait tout simplement que la gravité n'est pas de faire une pause quand vous remuez. Ce que je veux dire par là, c'est que lorsque vous remuez les motifs, vous fournissez de l'eau une méthode plus efficace de voyager à travers les motifs parce que vous êtes temporairement en rupture de la café de masse.

La sauvegarde et juste en regardant méthodes de brassage en général, les seules méthodes de brassage qui emploient en remuant à ma connaissance, n'utilisez pas une goutte type de méthode de brassage. Par exemple, vous pouvez mélanger de la presse française après la floraison, mais il n'y a pas de risque de l'eau de glisser à travers le brassage de l'appareil, car il est entièrement contenue pendant 4-5 minutes.

Au total, je pense que, en remuant verser sur le seraient le plus susceptibles de produire des résultats incohérents et courrait le risque de brassage faible / acides, bien qu'il serait le plus susceptible d'accélérer les temps d'infusion.

+621
perteadrian 21 sept. 2017 à 00:49:52

Récemment, j'ai appris que dans certains pays du Moyen-Orient, ils ajouter de la cardamome et les clous de girofle pour leur café à la saveur d'elle.

Il n'existe aucun autre café arômes trouvés partout dans le monde que je n'aurais pas entendu parler?

+619
Ahmad Khundaqji 8 avr. 2014 à 07:15:43

Ce que vous êtes susceptible de voir est la membrane argentée du café cerise. Des grains de café vert avant de la faire rôtir, en général, ont le la membrane argentée intact/attachés. Comme le haricot se développe lors de la torréfaction et de la membrane argentée se dessèche, il s'agit généralement off. Une partie du processus de torréfaction est une sorte d'agitation et de la circulation de l'air pour enlever cette balle. Selon le rôti de niveau et d'autres facteurs mécaniques, plus ou moins de la membrane argentée peut être supprimé. Sur plus légers café torréfié avec moins d'extension, vous pouvez souvent voir des morceaux de la membrane argentée le long de la couture sur le haricot. Certaines méthodes de traitement avant de la rôtir également supprimer moins de la membrane argentée, à sec "traitées" de café, en particulier, a tendance à être plus chaffy lors de la torréfaction et peut nécessiter un temps plus long, agitant ou plus petit rôti de lots à retirer la paille.

Beaucoup de mes rôtis plus légers jusqu'à la fin avec un peu plus de paille que je le voudrais. Comme la plupart de tout ce qui concerne le café, vous pouvez trouver des opinions divergentes sur la façon dont beaucoup qu'il altère le goût.

+497
user317387 1 févr. 2010 à 19:54:02

Je suis assez sûr il dit NON TL316 COUVERCLE. C'est l'élément/numéro de stock pour cette taille de couvercle (basé sur une recherche Google, également disponible en noir!). Il existe essentiellement deux séries d'initiales pour la même chose que le café Décaféiné, (C)de la rame, (S)ugar, (C-S) de la Crème et du Sucre, et puis on a le B pour le Noir. On peut supposer que ce pourrait être la graisse crayonnées ou mis en évidence sur une commande importante.

Honnêtement, je n'ai aucune idée sur la 19. Il peut être une sorte de mécanisme de suivi interne de la fabrication, parce que d'autres exemples à partir d'une recherche d'images de Google ont différents numéros.

+481
Jason Gagson 10 sept. 2018 à 20:12:57

Je suis à la recherche à la suite de moulins à café: Macap MXK moulin à meules coniques, Mazzer Robur moulin à meules coniques, et Mazzer Super Jolly plat moulin à meules qui est censé produire un faible taille des particules de café moulu. Je suis tombé sur une expérience (ici) qui ont montré que le café moulu de la taille des particules après avoir été placé dans de l'eau était d'environ 10 microns (de diamètre) en moyenne. Cela semble douteux pour moi et le post n'a pas été active dans 9 ans, donc je me demandais si quelqu'un sait si cela est raisonnable et si vous avez des recommandation pour moulins à café qui produisent un faible taille des particules?

+332
user4442 9 févr. 2019 à 20:14:04

Edit: j'ai réalisé il y a eu une très similaires réponse sur le Café SE, déjà. Excusez-moi pour mon manque d'attention. J'ajoute ce lien avant que ma réponse pour compléter le débat.

N'café causer la déshydratation?


Ce qui se passe à l'intérieur de notre corps, est tout à fait une question. Je ne peux pas répondre. Cependant, je peux répondre à la question; non, vous ne devriez pas être déshydraté par la consommation de café.

Il existe de nombreuses études sur cette question. Certains d'entre eux, y compris le sport, quelques d'autres sont génériques.

  • Scott Paluska états:

    La caféine est le plus couramment consommé de la drogue dans le monde, et les athlètes utilisent fréquemment comme un ergogéniques de l'aide. Il améliore les performances et l'endurance pendant une période prolongée, un exercice exhaustif. À un degré moindre, il améliore également le court-terme, de haute intensité de la performance athlétique. La caféine améliore la concentration, réduit la fatigue et améliore la vigilance. Habituelle consommation ne diminue pas de la caféine ergogéniques propriétés. Plusieurs mécanismes ont été proposés pour expliquer les effets physiologiques de la caféine, mais l'antagonisme des récepteurs de l'adénosine les plus susceptibles de comptes pour le principal mode d'action. Il est relativement sûr et n'a pas connu négatif effets sur les performances, ni ne provoque une déshydratation importante ou un déséquilibre électrolytique au cours de l'exercice. La Routine de la consommation de caféine peut causer de la tolérance ou de dépendance, et l'arrêt brusque de produit de l'irritabilité, des changements d'humeur, des maux de tête, de la somnolence ou de la fatigue. Les principaux organismes régissant le sport interdiction de la consommation excessive de caféine, mais des techniques de surveillance actuels sont insuffisants, et les dilemmes éthiques persistent quant à la prise de caféine par les athlètes.

    Paluska, S. A. (2003). La caféine et de l'exercice. Curr Sports Med Rep, 2(4), 213-9.

  • Yang Zhang et coll. membres:

    Dans la pratique, il n'y a aucune preuve que l'ingestion de caféine avec modération porterait atteinte à l'équilibre des fluides au cours de l'exercice prolongé de la chaleur ou de cours de 3 heures de récupération.

    Zhang, Y., Carter, S. J., Schumacker, R. E., Neggers, Y. H., Curtner-Smith, M. D., Richardson, M. T., ... & Bishop, P. A. (2014). Effet de l'ingestion de caféine sur l'équilibre des fluides au cours de l'exercice dans la chaleur et lors de la récupération. South African Journal of Sports Medicine, 26(2), 43-47.

  • Sophie Killer et coll. membres:

    Il est souvent suggéré que le café provoque une déshydratation et sa consommation doit être évité ou réduit considérablement afin de maintenir l'équilibre des fluides. Le but de cette étude était de comparer directement les effets de la consommation de café à l'encontre de l'ingestion d'eau à travers une gamme de validé l'hydratation des techniques d'évaluation. Dans un contrepoids de la croix-conception, 50 hommes les buveurs de café (habituellement de consommer de 3 à 6 tasses par jour) a participé à deux épreuves, chacune d'une durée de trois jours consécutifs. En plus contrôlée de l'activité physique, de l'alimentation et de l'apport de liquide, les participants ont consommé soit 4×200 mL de café contenant 4 mg/kg de caféine (C) ou de l'eau (W). L'eau totale du corps (TBW) a été calculé en pré - et post-essai via l'ingestion de l'Oxyde de Deutérium. Urinaire et hématologiques hydratation marqueurs ont été enregistrés chaque jour en plus de corps nu mesure de la masse (BM). Plasma a été analysée pour la caféine pour confirmer la conformité. Il n'y avait aucun changement significatif dans la TBW du début à la fin de chaque essai et pas de différences entre les essais (51.5±1.4 par rapport à 51,4±1,3 kg, C et W, respectivement). Aucune différence n'a été observée entre les essais dans toutes les marqueurs hématologiques ou dans les 24 h du volume de l'urine (2409±660 vs 2428±669 mL, C et W, respectivement), USG, l'osmolalité ou de la créatinine. Urinaire moyenne de Na+ excrétion était plus élevé dans C de W (p = 0,02). Pas de différences significatives dans les BM ont été trouvés entre les conditions, bien qu'un petit progressive quotidien chute a été observée dans les deux essais (de 0,4±0,5 kg; p<0,05). Nos données montrent qu'il n'y avait pas de différences significatives dans un large éventail de hématologiques et urinaires des marqueurs de l'état d'hydratation entre les essais. Ces données suggèrent que le café, lorsqu'il est consommé avec modération par la caféine habitués hommes offre les mêmes qualités hydratantes de l'eau.

    Killer, S. C., Blannin, A. K., Et Jeukendrup, A. E. (2014). Aucune preuve de déshydratation modérée quotidienne de la consommation de café: un contrepoids cross-over étude dans une de vie de la population. PloS one, 9(1), e84154.

  • Adam Sceau, et al. membres:

    Les données indiquent que la consommation de caféine de 6 mg kg−1 dans le formulaire de café peut induire une grave effet diurétique, tandis que 3 mg kg−1 de ne pas déranger l'équilibre des fluides dans la santé casual boire du café des adultes au repos.

    Sceau, A. D., Bardis, C. N., Gavrieli, A., Grigorakis, P., Adams, J. D., Arnaoutis, G., ... & Kavouras, S. A. (2017). un café avec du haut, mais pas faible teneur en caféine augmente de Liquide et d'électrolytes, de l'excrétion au repos. Les frontières de la Nutrition, de 4, 40.


Le résultat le plus significatif peut-être le dernier, car il suggère que vous devriez éviter de boire beaucoup. 6 mg de caféine par kg de poids peut causer la déshydratation.

En fait, à partir de cette discussion précédente nous avons à peu près bien savoir combien de caféine dans une tasse de café; autour de 160. Cela signifie, typique de 80 kg mâle, si vous ne consommez pas de 4 tasses de café un après l'autre, il ne devrait pas être un problème. Dans quelques heures, certains de la caféine devraient être métaboliser sorte que vous pouvez boire un peu plus. Mais je ne sais pas le pharmakinetics de la caféine. Peut-être un pharmacologue peut répondre mieux. Dans quels intervalles doit-on boire le maximum de la quantité de café et de ne pas déshydrater?

+312
SvenS 21 nov. 2018 à 20:26:58

Je suis propriétaire d'un goutte à goutte de café pot: enter image description here

et l'une des autres choses que vous pouvez acheter est un mince lançait une bouilloire qui est utilisé pour la coulée de l'eau d'un des motifs.

Qu'est-ce que la théorie derrière tout cela?

Le taux de livraison de l'eau/flux juste agiter la suspension de café/eau d'une manière qui est mieux?

Je vois aussi ces articles utilisés dans les cafés trop serait vraiment comme un expert de la sommation sur cette.

+278
Jones03 6 oct. 2013 à 19:20:57

Dans la cuisine en général pondération ingrédients secs serait beaucoup plus précis et de vous donner plus de contrôle sur vos variables.

+203
scarylarry69 5 déc. 2017 à 06:59:10

Il y A quelques années, j'ai envoyé AeroPress parce que j'avais passé deux presses avec un problème similaire. Dans mon cas, le cylindre a développé lourd abrasions qui a affecté le joint. Voici mon e-mail d'origine et la photo de la pièce jointe à partir de 2014:

J'ai vraiment profiter de l'AeroPress, mais au cours des trois dernières années, j'ai eu à l'achat de 2 presses à cause des dommages à la paroi intérieure du cylindre. Après environ 6 mois d'utilisation, les rayures et puis les fissures sont apparues dans les parois du cylindre.
Ci-joint une photo de mon deuxième cylindre. Même après de le nettoyer soigneusement après chaque utilisation, il est maintenant tellement rayé qu'il ne permettra pas le piston pour tenir une bonne étanchéité.
Seriez-vous prêt à remplacer mon cylindre endommagé?

enter image description here

Voici le AeroPress réponse:

Les craquelures apparaissent dans votre photo est l'une des rares avec une cafetière AeroPress. Je sais que vous avez été malchanceux de l'avoir se produire deux fois mais il n'y passe moins de 1% du temps. Nous travaillons à apprendre ce que les processus de fabrication, les conditions couplé avec certaines conditions d'utilisation la cause de ce problème. Envoyez-nous votre adresse postale et nous vous enverrons un remplacement de la chambre en plus d'un nouveau joint afin que nous puissions nous assurer d'obtenir votre AeroPress en arrière pour travailler correctement.

AeroPress m'avez envoyé un remplacement et il a développé le même "faïençage" (comme AeroPress décrit) après 9 mois. J'allais écrire de nouveau, mais j'avais AeroPress que j'avais acheté pour mon fils, mais il ne l'avait jamais utilisé. J'ai été en utilisant cette presse depuis plus d'un an et même si elle a développé quelques rayures le plastique semble tenir le coup que je m'attends.

De toute façon, j'espère que cela ajoute un peu plus à l'info/de fond sur cette question.

Mise à JOUR: avril 2018

Après sept années d'utilisation de l'AeroPress (à partir de 2011), il semble que j'ai ENFIN obtenu une semelle version qui dure plus d'un an. Mon AeroPress (comme illustré dans la photo ci-dessous) a commencé la préparation du café à 22-mars-2017 et il est toujours aussi fort, SANS risque d'endommager le cylindre. Le cylindre est laiteux, en plastique opaque diffère de mes quatre (4) précédente AeroPress cylindres, qui étaient tous smokey, en plastique transparent (comme le 2014 photo que j'ai envoyé à AeroPress). Tous les smokey, claire cylindres développé abrasions (ce AeroPress appelé "faïençage") après 6-9 mois d'utilisation et tout est devenu inutilisable (ne détenant aucune pression) après 9 à 12 mois.

Rien au sujet de mon café de la préparation (à l'aide de terre Peet du café et de l'eau chauffée à 180 degrés) et les processus de nettoyage (lavage tout, tout de suite après chaque infusion) a changé, et je suis donc confiant que quelque chose sur le cylindre de la composition chimique et/ou du processus de fabrication a été modifié pour provoquer ce changement positif. :-)

enter image description here

+198
TaXXoR 26 mai 2014 à 07:09:19

Si vous l'aimez mieux, c'est mieux.

Si non, il ne l'est pas. Mais évidemment, c'est pour votre ami.

Alors que je n'utilise pas l'un à l'heure actuelle (ni propre à l'heure actuelle) j'ai séjourné dans un endroit où un percolateur de similaire à l'image était la seule option pour le café, et c'était bien. J'ai aussi eu des filtré à l'échelle industrielle (de 30 à 50 de la coupe du percolators) café des tarifs tout à fait correct (bien que cela dépend aussi de l'opérateur et ingrédients, j'ai eu terrible à café à partir de la même machine.)

Percolator

Bien sûr, quand et où j'ai grandi, un petit percolateur, comme ce FUT le "régulier de la machine à café" dans la majorité des maisons, et un énorme était la norme dans les grands rassemblements. Je pense que la nôtre a eu le "verre situé sur le dessus où vous pouvez voir de quelle couleur le café était" fonction de ce un manque. Automatique au goutte à goutte des années plus tard, au moins dans notre région. Bizarre radicaux utilisé une Chemex. Mais je n'ai pas de retour d'un séjour au place avec seulement un percolateur et de sortir pour en acheter un (saleté commun de seconde-main magasins, bon marché, comme la génération qui avait entre eux et accroché sur eux sont en train de mourir et de voir leurs maisons vidé.) En fait, nostalgique d'un goût pour moi.

Actuellement potable de la presse française, la plupart des jours. L'année prochaine, qui sait?

+124
Soundfx4 22 févr. 2014 à 17:29:16

J'ai été cette personne - j'ai gardé de café moulu pour toujours. La différence de goût entre les frais et les vieux café moulu est énorme, mais c'est la différence entre les anciens motifs et instantanée. C'est juste un de complètement différent de la boisson, donc je dirais que si ce sont vos deux options, c'est juste une question de goût personnel (je pencherais pour terrains anciens).

Si vous êtes pour elle, je voudrais acheter une petite meuleuse d'angle et de garder l'ensemble des haricots, il fait un monde de différence dans le goût et vous pouvez garder les haricots pendant des mois, sans détérioration. Ajoute un peu de travail pour le processus, et en fonction de votre cafetière aurait besoin d'un broyeur avec des capacités différentes (espresso nécessiterait beaucoup plus fines de broyage de degré que de, disons, d'une mokka express).

+118
MattyIce 22 déc. 2012 à 16:33:22

J'ai un sac de 10 Rombouts filtre tasses de café et je me demande si ceux-ci peuvent être réutilisés:

Je voulais réutiliser, mais s'inquiètent de la perspective de la santé ainsi que l'aspect pratique de cette. Depuis le café dans une tasse du filtre a été utilisé, je voudrais l'enlever et le lieu dosette de café à sa place.

Merci

+100
leancz 28 sept. 2019 à 14:36:48

Le café permet de promouvoir de bonnes bactéries intestinales et de créer des conditions favorables pour la perte de poids. Le dr David Perlmutter du livre, Brainmaker, passe en profondeur sur les pré-biotiques, d'aliments ou d'aliments qui favorisent la santé du système digestif bio de la culture. Un tube digestif sain bio culture est un indicateur négatif de l'obésité, et en fait, certains patients obèses ont été traités avec succès par une matière fécale transplantation d'ajuster l'intestin de la culture. Il n'y a conjecture que la vraiment efficace le cadre de la chirurgie de pontage gastrique est le redémarrage de l'intestin qui se passe par la suite plutôt que de la procédure chirurgicale.

Donc, oui, il ya plus de preuves que les pré-biotiques, les aliments tels que le café peut vous aider à perdre du poids grâce à une meilleure santé de l'intestin. Ce n'est pas une la caféine liés à effet, mais en fait dépendant de certains de café solides de travail leur chemin dans votre intestin.

http://www.drperlmutter.com/coffee-pour-cup/

(Mais voir http://nymag.com/scienceofus/2015/06/problem-with-the-grain-brain-doctor.html avant de vous décider sur le Dr Perlmutter.)

+84
blupe 24 janv. 2014 à 04:37:01

J'ai été d'achat non torréfiées de café vert de haricots pour un certain temps maintenant, et ils semblent tous avoir cette toile d'araignée à la recherche schéma représentant un score composite de certains de tri du café. ce lien est un exemple de ce dont je parle (quatrième énumérés à l'image). Personne ne sait comment interpréter ces résultats. Aussi, que signifie "Cuivre de la Correction" signifie?

+46
Mit88 21 avr. 2010 à 19:36:04

Je sais que beaucoup de notre perception de la saveur est vers le bas à l'odeur comme un goût réel. Quand je reçois un café avec un couvercle, suis-je perdre tous l'odeur que j'aurais si je l'ai bu d'un toit ouvert navire, et cela affecte le goût?

Pour obtenir la pleine goût dois-je enlever le couvercle avant de la boire?

+14
artbristol 24 mars 2017 à 06:16:20

dans l'après torréfaction scénario voici un bref article:

https://theconversation.com/the-perfect-cup-of-coffee-boils-down-to-four-factors-30208

Que votre goût est unique expérimentation sera nécessaire. Je rôti et la bière ... il m'a fallu des mois pour obtenir de ma formule. Je vais aussi parler de la qualité de l'eau. J'ai réglé sur l'équilibre H20 "smart water".

+11
Origami Robot 16 mai 2017 à 08:08:53

Afficher les questions avec l'étiquette